Mini Kegerator

O principal componente do sistema de distribuição de cerveja em barril é um dispositivo que esfria rapidamente a cerveja que flui pelo tubo de cerveja através do sistema de refrigeração do compressor embutido. Pertence ao equipamento de bebidas de cerveja.

Um conjunto completo de equipamentos para cerveja e bebidas inclui barril de vinho, lança de vinho, distribuidor, medidor de pressão, mangueira, mini kegerator, torre de vinho (coluna de vinho), rótulo de vinho e torneira de cerveja. A cerveja ou bebida é primeiro retirada do barril ou outros recipientes através da lança, distribuidor, manômetro e mangueira, depois resfriada pelo mini kegerator, passando pela torre de vinho (coluna de vinho) e depois saindo da torneira de cerveja. Desta forma, a cerveja ou licor de bebida é mais fresco e delicioso e é popular entre os clientes.

O mini kegerator também é chamado de vendedor de cerveja. É composto por uma geladeira, um barril de chope e um cilindro de dióxido de carbono. Seu princípio de funcionamento é usar o gás de dióxido de carbono de alta pressão no cilindro de dióxido de carbono para pressionar a cerveja para fora do barril de chope, de modo que a cerveja entre na geladeira e saia pelo bocal de saída. A cerveja através do mini kegerator é fresca e tem um gosto bom.

Do ponto de vista do modo de refrigeração, pode ser dividido em tipo de resfriamento a água e tipo de resfriamento direto.

O tipo refrigerado a água é que o chope circula no mini kegerator cheio de água através do tubo de vinho, e o chope diminui com a diminuição da temperatura da água, de modo a obter o efeito de refrigeração;

O tipo de resfriamento direto, como o nome indica, refrigera diretamente a cerveja. A cerveja é adicionada ao mini kegerator através da pressão de CO2, e os tubos de refrigeração são dispostos ao seu redor, de modo que a temperatura dentro da caixa diminui e a temperatura da cerveja diminui.

1, princípio de refrigeração

O refrigerante no compressor passa pela tubulação (o gás comprimido na tubulação, que tem alta temperatura) sob a ação da pressão para o tubo do condensador para resfriamento e, em seguida, o filtro de secagem é usado para filtrar e secar. Depois que o gás puro é pressurizado por um pequeno tubo capilar, ele é instantaneamente liberado no tubo de refrigeração para produzir gás frio. O tubo de retorno retorna o gás ao compressor para reciclagem.

2, princípio de resfriamento

A cerveja (bebida) entra no tubo de refrigeração por uma extremidade do tubo que conecta o barril de vinho, flui no tubo espiralado e depois sai do tubo que conecta a coluna de vinho após o resfriamento rápido.

Classificação de aparência

O mini kegerator pode ser dividido em vertical, tipo de mesa e tipo de tanque de acordo com suas características de forma. Entre eles, a série de mini kegerators tem muitos tipos de cabeças de vinho, como uma boca de vinho, uma boca de vinho dupla e quatro bocas de vinho.

Kegerator de cerveja de boca dupla de vinho

Beer Kegerator

Kegerator de cerveja tipo mesa

Classificação de função

De acordo com o modo de refrigeração, os dois mini kegerators também podem ser divididos em tipo colorido e tipo de armazenamento de vinho de acordo com suas funções. O tipo refrigerado a água é o tipo colorido, e o tipo refrigerado direto é o tipo de armazenamento de vinho.

Configuração da máquina

A caixa externa do mini kegerator é geralmente feita de aço inoxidável, que não enferruja após uso prolongado. O tubo de vinho da máquina refrigerado a água deve ser feito de aço inoxidável de alta qualidade, resistente à corrosão e oxidação. O efeito de todos os tubos de resfriamento de cobre é o melhor. O mini kegerator deve ser equipado com cilindros de dióxido de carbono, barris de cerveja, dispensadores de vinho (distribuidores), cachimbos de vinho, canos de gás, etc. Com a popularidade do mercado, a máquina está mais bonita. Agora estamos produzindo uma espécie de mini kegerator barril de carvalho com aparência bonita.

Formas de uso

Vários tipos de equipamentos de refrigeração de cerveja podem ser personalizados de acordo com os requisitos do cliente, que são aplicáveis ​​a todos os restaurantes nacionais e estrangeiros, restaurantes, banquetes familiares, bares e outras ocasiões grandes, médias e pequenas.

1. O mini kegerator usa tanque de água de aço inoxidável de alta qualidade e sistema de tubulação para garantir a qualidade da água pura, manutenção clara e conveniente.

2. Construído em proteção de segurança, baixo ruído, economia de energia e durável.

3. Nossos cervejeiros são simples de manter, convenientes de operar, avançados em design e excelentes em fabricação. Todas as placas, tubos, conexões de tubos, válvulas, etc. em contato com o mosto e a cerveja devem atender ao padrão alimentar. As partes em contato com a cerveja devem ser feitas de aço inoxidável 304. As peças de borracha, como O-ring, devem ter certificação NSF e o óleo lubrificante deve ser óleo lubrificante Krupp importado da Alemanha.

4. O processamento do equipamento é bom e a precisão da soldagem (conexão) atinge o padrão sanitário; O exterior é espelhado polido

5. Com um sistema de limpeza e esterilização CIP perfeito, o equipamento pode ser limpo de forma fácil e completa.

6. O equipamento principal tem desempenho estável, sem emissão, queda, vazamento e vazamento de vapor.

7. Os tubos entre o equipamento são conectados por conexão rápida sanitária, o que é conveniente para desmontagem, montagem, movimentação e transformação

1. Durante o manuseio, a caixa deve ser mantida na vertical tanto quanto possível, e a inclinação máxima não deve exceder 45 graus.

2. O refrigerador deve ser colocado em um ambiente com circulação de ar, fresco e seco, sem gás corrosivo ao redor. Mantenha perto da fonte de calor e evite a luz solar direta. A caixa deve ser colocada a mais de 10 cm de distância da parede e nivelada para manter a caixa estável para evitar vibração ou ruído excessivo.

3. O refrigerador não deve ser iniciado 5 minutos após a instalação ou desligamento, e não deve ser iniciado imediatamente após o desligamento, e não deve ser iniciado dentro de 30 minutos após o manuseio e colocação.

4. Nota: Nunca use ferramentas metálicas afiadas para remover a camada de gelo.

5. Se a temperatura ambiente for alta, o orvalho pode ser gerado fora da caixa, o que é um fenômeno normal. Por favor, use um pano macio e seco para secá-lo a tempo.

6. Por favor, limpe a poeira de óleo no condensador e ventilador regularmente para garantir a economia de energia e o melhor efeito de refrigeração.

7. A temperatura na caixa é controlada por um controlador de temperatura, e os usuários podem ajustar a temperatura de acordo com suas próprias necessidades.

1. No caso de qualquer condição anormal encontrada durante a operação da máquina, não é permitido desmontar as peças à vontade, devendo ser verificada e eliminada por técnicos profissionais em tempo hábil.

2. O compressor deve ser ligado repetidamente em um intervalo de 5 minutos para evitar acidentes graves causados ​​pelo compressor.

3. A unidade tem forte dissipação de calor e a área de superfície das aletas restantes é empoeirada e gordurosa, de modo a melhorar o efeito de refrigeração.

4. Se toda a máquina ficar fora de serviço por muito tempo, corte a fonte de alimentação e mantenha a caixa limpa e seca.

Manutenção mensal

1. Protetor de vazamento de energia: pressione suavemente a tecla de teste para testar se o interruptor do protetor é eficaz para proteger a segurança da vida

2. Verifique o nível da água: verifique se o nível da água é mantido na posição em que o tubo do vinho e o tubo do evaporador estão submersos e mantenha água suficiente para armazenamento de gelo

3. Placa inferior: corte a fonte de alimentação e limpe a poeira e a sujeira do chão com uma escova

4. Gasoduto: verifique se há vazamento de ar na interface

5. Válvula reguladora de pressão: verifique se a válvula de segurança é eficaz, de modo a proteger a pressão do ar no tubo e no cano de ser muito alta e causar perigo

6. Distribuidor: verifique se a válvula de segurança é eficaz, de modo a proteger a pressão do ar no tubo do fone de ouvido e no barril de vinho muito alto e causar perigo

A cada 2 meses

Condensador: limpe o pó das aletas com uma escova

A cada 3 meses

Tanque de água: limpe a sujeira no tanque de água a tempo de melhorar o efeito de condução de calor do tanque de água

Anualmente

Verifique todas as tubulações de entrega de bebidas conectadas com bebidas. Se a limpeza diária não for completa, as bactérias crescerão com o tempo. Ele precisa ser desmontado para uma limpeza completa para proteger a saúde.

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