Beer Kegerator

O principal componente do sistema de distribuição de cerveja em barril é um dispositivo que esfria rapidamente a cerveja que flui pelo tubo de cerveja através do sistema de refrigeração do compressor embutido. Pertence ao equipamento de bebidas de cerveja.

Um conjunto completo de equipamentos para cerveja e bebidas inclui barril de vinho, lança de vinho, distribuidor, medidor de pressão, mangueira, kegerator, torre de vinho (coluna de vinho), rótulo de vinho e torneira de cerveja. A cerveja ou bebida é primeiro retirada do barril ou de outros recipientes através da lança, distribuidor, manômetro e mangueira, depois resfriada pelo kegerator, passada pela torre de vinho (coluna de vinho) e, em seguida, sai da torneira de cerveja. Desta forma, a cerveja ou licor de bebida é mais fresco e delicioso e é popular entre os clientes.

O kegerator também é chamado de vendedor de cerveja. É composto por uma geladeira, um barril de chope e um cilindro de dióxido de carbono. Seu princípio de funcionamento é usar o gás de dióxido de carbono de alta pressão no cilindro de dióxido de carbono para pressionar a cerveja para fora do barril de chope, de modo que a cerveja entre na geladeira e saia pelo bocal de saída. A cerveja no kegerator é fresca e tem um gosto bom.

Do ponto de vista do modo de refrigeração, pode ser dividido em tipo de resfriamento a água e tipo de resfriamento direto.

O tipo refrigerado a água é que o chope circula no kegerator cheio de água através do tubo de vinho, e o chope diminui com a diminuição da temperatura da água, de modo a obter o efeito de refrigeração;

O tipo de resfriamento direto, como o nome indica, refrigera diretamente a cerveja. A cerveja é adicionada ao kegerator através da pressão de CO2, e os tubos de refrigeração são dispostos ao seu redor, de modo que a temperatura dentro da caixa diminui e a temperatura da cerveja diminui.

1, princípio de refrigeração

O refrigerante no compressor passa pela tubulação (o gás comprimido na tubulação, que tem alta temperatura) sob a ação da pressão para o tubo do condensador para resfriamento e, em seguida, o filtro de secagem é usado para filtrar e secar. Depois que o gás puro é pressurizado por um pequeno tubo capilar, ele é instantaneamente liberado no tubo de refrigeração para produzir gás frio. O tubo de retorno retorna o gás ao compressor para reciclagem.

2, princípio de resfriamento

A cerveja (bebida) entra no tubo de refrigeração por uma extremidade do tubo que conecta o barril de vinho, flui no tubo espiralado e depois sai do tubo que conecta a coluna de vinho após o resfriamento rápido.

Classificação de aparência

O kegerator pode ser dividido em vertical, tipo mesa e tipo tanque de acordo com suas características de forma. Entre eles, a série de kegerators tem muitos tipos de cabeças de vinho, como uma boca de vinho, uma boca de vinho dupla e quatro bocas de vinho.

Kegerator de cerveja de boca dupla de vinho

Beer Kegerator

Kegerator de cerveja tipo mesa

Classificação de função

De acordo com o modo de refrigeração, os dois kegerators também podem ser divididos em tipo colorido e tipo de armazenamento de vinho de acordo com suas funções. O tipo refrigerado a água é o tipo colorido, e o tipo refrigerado direto é o tipo de armazenamento de vinho.

Configuração da máquina

A caixa externa do kegerator é geralmente feita de aço inoxidável, que não enferruja após uso prolongado. O tubo de vinho da máquina refrigerado a água deve ser feito de aço inoxidável de alta qualidade, resistente à corrosão e oxidação. O efeito de todos os tubos de resfriamento de cobre é o melhor. O kegerator deve ser equipado com cilindros de dióxido de carbono, barris de cerveja, dispensadores de vinho (distribuidores), cachimbos de vinho, canos de gás, etc. Com a popularidade do mercado, a máquina está mais bonita. Agora estamos produzindo uma espécie de kegerator de barril de carvalho com aparência bonita.

1. O kegerator usa tanque de água de aço inoxidável de alta qualidade e sistema de tubulação para garantir a qualidade da água pura, manutenção clara e conveniente.

2. Construído em proteção de segurança, baixo ruído, economia de energia e durável.

3. Nossos cervejeiros são simples de manter, convenientes de operar, avançados em design e excelentes em fabricação. Todas as placas, tubos, conexões de tubos, válvulas, etc. em contato com o mosto e a cerveja devem atender ao padrão alimentar. As partes em contato com a cerveja devem ser feitas de aço inoxidável 304. As peças de borracha, como O-ring, devem ter certificação NSF e o óleo lubrificante deve ser óleo lubrificante Krupp importado da Alemanha.

4. O processamento do equipamento é bom e a precisão da soldagem (conexão) atinge o padrão sanitário; O exterior é espelhado polido

5. Com um sistema de limpeza e esterilização CIP perfeito, o equipamento pode ser limpo de forma fácil e completa.

6. O equipamento principal tem desempenho estável, sem emissão, queda, vazamento e vazamento de vapor.

7. Os tubos entre o equipamento são conectados por conexão rápida sanitária, o que é conveniente para desmontagem, montagem, movimentação e transformação

1. Durante o manuseio, a caixa deve ser mantida na vertical tanto quanto possível, e a inclinação máxima não deve exceder 45 graus.

2. O refrigerador deve ser colocado em um ambiente com circulação de ar, fresco e seco, sem gás corrosivo ao redor. Mantenha perto da fonte de calor e evite a luz solar direta. A caixa deve ser colocada a mais de 10 cm de distância da parede e nivelada para manter a caixa estável para evitar vibração ou ruído excessivo.

3. O refrigerador não deve ser iniciado 5 minutos após a instalação ou desligamento, e não deve ser iniciado imediatamente após o desligamento, e não deve ser iniciado dentro de 30 minutos após o manuseio e colocação.

4. Nota: Nunca use ferramentas metálicas afiadas para remover a camada de gelo.

5. Se a temperatura ambiente for alta, o orvalho pode ser gerado fora da caixa, o que é um fenômeno normal. Por favor, use um pano macio e seco para secá-lo a tempo.

6. Por favor, limpe a poeira de óleo no condensador e ventilador regularmente para garantir a economia de energia e o melhor efeito de refrigeração.

7. A temperatura na caixa é controlada por um controlador de temperatura, e os usuários podem ajustar a temperatura de acordo com suas próprias necessidades.

1. No caso de qualquer condição anormal encontrada durante a operação da máquina, não é permitido desmontar as peças à vontade, devendo ser verificada e eliminada por técnicos profissionais em tempo hábil.

2. O compressor deve ser ligado repetidamente em um intervalo de 5 minutos para evitar acidentes graves causados ​​pelo compressor.

3. A unidade tem forte dissipação de calor e a área de superfície das aletas restantes é empoeirada e gordurosa, de modo a melhorar o efeito de refrigeração.

4. Se toda a máquina ficar fora de serviço por muito tempo, corte a fonte de alimentação e mantenha a caixa limpa e seca.

Manutenção mensal

1. Protetor de vazamento de energia: pressione suavemente a tecla de teste para testar se o interruptor do protetor é eficaz para proteger a segurança da vida

2. Verifique o nível da água: verifique se o nível da água é mantido na posição em que o tubo do vinho e o tubo do evaporador estão submersos e mantenha água suficiente para armazenamento de gelo

3. Placa inferior: corte a fonte de alimentação e limpe a poeira e a sujeira do chão com uma escova

4. Gasoduto: verifique se há vazamento de ar na interface

5. Válvula reguladora de pressão: verifique se a válvula de segurança é eficaz, de modo a proteger a pressão do ar no tubo e no cano de ser muito alta e causar perigo

6. Distribuidor: verifique se a válvula de segurança é eficaz, de modo a proteger a pressão do ar no tubo do fone de ouvido e no barril de vinho muito alto e causar perigo

A cada 2 meses

Condensador: limpe o pó das aletas com uma escova

A cada 3 meses

Tanque de água: limpe a sujeira no tanque de água a tempo de melhorar o efeito de condução de calor do tanque de água

Anualmente

Verifique todas as tubulações de entrega de bebidas conectadas com bebidas. Se a limpeza diária não for completa, as bactérias crescerão com o tempo. Ele precisa ser desmontado para uma limpeza completa para proteger a saúde.

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